早安,這種悶熱的天氣裡,溫溫的喝靜岡茶,正合味!
溫度較低的開水,泡出來的茶比較不容易出現苦味,一般煎茶約70-80度、玉露則為50-60度,泡法是將開水溫度降溫後,再放入茶葉、注水。第二泡的時候,水溫就可以提升一點,讓茶葉比較容易浸透。
之前曾跟各位粉絲分享過有關「八十八夜」獻茶的新聞,您還記得嗎?據說這立春第八十八天所採收的八十八夜茶,喝來有延年益壽的效果,因此在靜岡生活的居民,總會在這天喝新茶,更讓這茶在市場上有非常出色的價格。
在卡通ちびまる子ちゃん(櫻桃小丸子)就曾吵著媽媽要在這天喝茶,而被媽媽念「這天的新茶太貴了!」
牧之原市坂部地區的茶農,以及茶工廠所組成的委員會,在昨天沿襲了30多年以來的慣例,致贈了八十八夜的新茶給當地幼稚園及學校等共4所、27公斤(135袋),希望讓孩子們能夠懂得喝茶的好處,由6年級的小學生代表接受。
須藤委員長也表示:這是所有的茶農們都執行過放射線檢查,並且以最大心意努力摘種的茶,每個孩子們都可以放心的喝茶!